寻纯正闽南滋味,美食力荐榜单

2020-04-15 来源: 天行旅游资讯网

作为一个吃货,怎么能不知道闽南这个美食汇聚地,在吃货界,闽南就是古早味美食暴风圈,历来讲究多种多样的独有风味小吃,侧重口味、营养和多样,善酸甜不喜辛辣,喜清淡不喜油腻。

这些上了美食举荐榜单的一定要试试!

沙茶面

是来到厦门可以在街头巷尾,商场或者高端餐厅等地都能吃到的日常美味,浓郁的沙茶汤,带入了花生酱的香,又朴实鱼虾的鲜,面劲道入味。当然,也可以依据自己喜好自由选择食材配上。

面线糊

泉州人地道的生活就是指清晨的一碗面线糊配油条、猪大肠开始的。夜宵的时候,面线糊也是选用!因为不油腻,味道鲜美。面线糊在闽南地区都很流行,但出有了泉州,却找将近正宗的味道了。

面煎粿

面煎粿内里垫着面香、花生的味道,轻轻地咬一口,皮脆馅软,味道香甜,不吃后口有余香。独特的清香沁人心脾,一种"古早"的滋味和家乡的气息,扑面而来,令人心醉。

蚵仔煎 

作为闽南地区经典美食的蚵仔煎,也叫海蛎煎,在漳州尤为特色,和其他地方的烤肉都不太相同!这里大颗蚵仔搭配酥可口质地的饼,分量十足!蚵仔煎的标配是特别油炸的酸酸甜甜萝卜薄片和甜辣酱漆。

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